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2004.08.18

健康食品データベース

僕の周りには健康食品フェチが多いです(笑)。あれがいい、これがいいという話を聞いてはとびついてます。

Asahi.comより「アガリクス、アロエは健康によい? データを公開

 健康食品で健康になれるの――。「にがり」や「アガリクス」など広く使われている健康食品について、有効性と安全性の科学的な根拠を示そうと、独立行政法人「国立健康・栄養研究所」(東京都新宿区)が、約100種類の食品に関するデータをホームページで公開した。

このデータベースでは、過去に発表された内外の文献を徹底して調べ上げ、それぞれの食品の有効性についてまとめてあります。新しい文献が発表されれば随時データを追加するようです。

「抗がん効果がある」などといわれるアガリクスについては、マウスでの実験結果を紹介する一方、「ヒトでの有効性と安全性については信頼できるデータが見当たらない」と説明。また、「肝臓の機能を高める」といわれるウコンについては、「消化不良に対しては一部にヒトでの有効性が示唆されている」としながら、データは不十分だという。

データベースをざっとながめてみると、まともな科学的根拠のある文献の見つからない(つまりうさんくさい)食品の多いこと多いこと。

たとえば眼にいいとされるブルーベリーは、

俗に「血管を丈夫にする」などといわれているが、ヒトでの有効性・安全性については信頼できるデータが見当たらない。なお、「眼によい」等といわれ、サプリメント等に使用されるのは野生種のビルベリーであり、ここに記載した種類とは別種である。

となっており、さらにビルベリーを引くと

俗に「眼精疲労や近視によい」などといわれているものであるが、ヒトでの有効性については信頼できるデータが見当たらない。

だそうです。

健康食品による健康被害という本末転倒の事件もあります。あくまで現段階ですが科学的に効果のあるものとないものを分類するデータベースは役立ちそうです。

<参考>国立健康・栄養研究所

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Comments

健康食品は、流行廃りがはげしいですよね。
いろんな食品が脚光を浴びては、すぐに次の食品に人気が移る。健康食品による健康被害も、確かにヘンな話しですしね。

この話を読んで思ったのは、人間って「これは○○によく効きます」と言われて飲むと、本当に効いた感じになる(あるいは本当に効果が出ることもある)、プラセボ効果も大きいんじゃないかということです。ある精神科のお薬の臨床データでは、本当は特別な効果のない、バレイショデンプンを服用した人の3割ちょっとが、効果ありという判定をうけたらしいですよ。

これからも、いろんな健康食品が出てくるんでしょうね…。は~。(ため息)

Posted by: Sana | 2004.08.19 at 07:52 AM

ほんと は~です(笑)

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